Cual es la bebida ideal para tomar en el transcurso de una actividad prolongada , para rehidratar el organismo y facilitar la recuperación? La pregunta carece de respuesta segura, pero un grupo de expertos de la Universidad de Iowa ha proporcionado algunos parámetros cualitativos y cuantitativos al término de una investigación. Así para optimizar el rendimiento prolongado, parece conveniente disolver en agua una baja concentración de azúcares, alrededor del 5 %. azúcares en plural, porque la respuesta más eficaz no proviene del uso de un solo tipo de azúcar sino de un cóctel que combine dos o tres. Mezclas de glucosa y fructosa parecen asegurar una mayor y más rápida absorción .